fbpx

כדורי שוקולד לבן "רפאלו" קל להכנה! כולל סרטון

Recipe by
סגור לתגובות על כדורי שוקולד לבן "רפאלו" קל להכנה! כולל סרטון


מצרכים:

  • 1/4 כוס (60 מלילטיר) שמנת 35% שומן
  • 200 גרם שוקולד לבן איכותי, חתוך חתוך
  • 1 כף 14 גרם חמאה
  • אפיקומן
  • 1/2 כפית תמצית וניל (אפשרי)
  • 1/3 כוס (33 גרם) שבבי קוקוס
  • אפשר להוסיף גרידת קליפת תפוז
  • 20 אגוזי לוז – אפשר לקלוא מעט במחבת
  • 1/3 כוס (33 גרם) שבבי קוקוס לגלגול הסופי

אופן הכנה:

  1. המיסו את השוקולד הלבן עם השמנת ב”בן מארי” בחום נמוך. ערבבו עד שהשוקולד כמעט נמס.הוסיפו חמאה והמשיכו לערבב עד מרקם חלק. הסירו מהחום. הוסיפו תמצית וניל ואת גרידת התפוז אם רוצים.
  2. הוסיפו פנימה שבבי הקוקוס, הניחו לכל התערובת להתקרר במקרר כשעתיים עד שהכל מוכן ליצירת כדורים.
  3. בעזרת כפית הוציאו מהתערובת מספיק כדי חיצור כדורים והוסיפו במרכז כל אחד מהם אגוז לוז אחד.
  4. גלגלו את הכדורים שיצרנו בשבבי הקוקוס.
  5. הכניסו למקרר והגישו.
  6. ניתן לשמור על הכדורים כד שבועיים בכלי סגור במקרר.

בתאבון!

 

הווידאו נלקח מערוץ היוטוב “Home Cooking Adventure”