טורטיה במילוי בשר

בשרי
קצר
-->

למתכון של danielafooood

טורטיה במילוי בשר😋

מרכיבים:

  • טורטיות קטנות
  • 1/2 קילו בשר טחון
  • חציל אחד גדול
  • בצל גדול
  • שמיר/כוסברה/פטרוזילה-(לא חייב)
  • תבלינים:פלפל,מלח,כמון,כורכום,פפריקה אדומה,מעט תבלין שווארמה)

אופן ההכנה:

  1. מכניסים את החציל לתנור ל30 דקות חום הכי גבוה/או שקולים אותו על הגז,לאחר מכן מקלפים אותו ומשתמשים ״רק בבפנוכו״😜
  2. מטגנים בצל קצוץ קטן מוסיפים את הבשר טחון,הירק שבחרנו והחציל..
  3. מתבלנים לפי הטעם(עם התבלינים שרשמתי)
  4. אחרי שהבשר מוכן לאכילה נותנים לתערובת להתקרר מעט.
  5. פורסים טורטיות אחת מעל השניה ,ממלאים בבשר ומקפלים כמו שהראתי בסרטון.
  6. טובלים בביצה ופרורי לחם ולתנור לרבע שעה בערך 200 מעלות.

בתאבון ואל תשכחו לחתוך סלט מרענן בצד🤓

דרגו את המתכון

תגובות למתכון

מתכונים נוספים שבטוח תאהבו