fbpx

מאפה שמרים ב6 מרכיבים

5/5 - (1 vote)
חלבי
קצר

מתכון למאפה שמרים  מטורף ב-20 דקות התפחה לבצק!😱

כוס מדידה חד״פ לשתייה קרה.

מרכיבים:
מצרכים לבצק:

  • 5 כוסות קמח לבן מנופה
  • כף שמרים יבשים
  • 3 כפות סוכר
  • 130 גרם חמאה מומסת
  • כוס וחצי חלב פושר-חם (לא חם מדי)
  • רבע כפית מלח.

אופן ההכנה – מאפה שמרים

  1. מערבבים בקערה את הקמח+סוכר+שמרים+מלח ולאחר מכן מוסיפים את החלב+החמאה ולשים (ידני) היטב את הבצק.
  2. מכסים את הקערה ונותנים לבצק לנוח למשך 20 דקות בלבד, רצוי במקום חמים.
  3. מחלקים את הבצק ל-2 כדורים, פותחים את הבצק למלבן דק ומורחים נוטלה+ממרחית+במבה נוגט ומגלגלים.
  4. את המלבן השני מורחים בממרח לוטוס+ממרחית וחתיכות מילקה.
  5. משמנים תבנית בקוטר 24, חותכים את הבצקים שגלגלנו לשושנים ומניחים בתבנית.
  6. בגרסה המלוחה שעשיתי בעבר הכנסתי ישר לתנור, הפעם בחרתי להתפיח 20 דקות נוספות.
  7. לאחר מכן מברישים בביצה ומכניסים לתנור שחומם מראש על אפייה 190 מעלות למשך 20 דקות בערך.
  8. מרתיחים על הגז כוס סוכר+כוס מים ומרטיבים את העוגה בנדיבות, סירופ קר על עוגה חמה או ההפך.

מתכון של עדן רווח

עכשיו שהיה טעים אפשר לנסות מתכונים נוספים:

מאפה לוטוס ושוקולד לבן

מאפה פילו במילוי בשר טחון

עקבו אחרינו ברשתות החברתיות וגלו עוד מאכלים:

לאינסטגרם שלנו לחצו כאן

לפייסבוק שלנו לחצו כאן

דרגו את המתכון

5/5 - (1 vote)

תגובות למתכון

רוצים מנה כזאת הביתה ?

תשאירו פרטים ותקבלו תפריט ענק ומגוון של אוכל ביתי טרי ואיכותי, שיבושל באהבה ויגיע אליכם עד הבית