fbpx

מלבי

Rate this recipe
חלבי
-->

מתכון למלבי

מלבי הוא קינוח מהמטבח הערבי, מוגש על בסיס מים או בסיס חלב.

רשימת מצרכים למלבי חלבי

  • 1 ליטר חלב
  • 10 כפות קונפלור
  • 1 שמנת
  • כוס סוכר או רבע כוס סוויטנגו
  • 2 כפות מי ורדים או חצי כפית תמצית מי ורדים

 

אופן הכנת מלבי

  1. להרתיח את כל הנוזלים עם הסוכר,
  2. כשרותח החלב להנמיך לאש בינונית קטנה
    ובעירבוב תמידי עד לשפוך את הקונפלור ולערבב עד שמוכן

אופן הכנת הסירופ

  1. כוס מים
  2. 2 כוסות סוכר או כוס סויטנגו או כל ממתיק אחר
  3. מיץ מלימון סחוט או חצי כפית מלח לימון
  4. לבשל על אש קטנה עד לסמיכות הרצויה
  5. בסוף להוסיף צבע מאכל אדום
  6. לצקת לתוך מנות
  7. למקרר
  8. לפזר על הסירופ קוקוס ובוטנים

 

דרגו את המתכון

Rate this recipe

תגובות למתכון

מתכונים נוספים שבטוח תאהבו