מתכונים ישראל

מתכון דג מרוקאי ברוטב אדום

פרווה
בינוני כמות: סיר

מתכון לדג מרוקאי ברוטב אדום של מורן תורג'מן, תודה לקבוצה האלופה של מורן תורג'מן האלופה.

לצד חלה חמה וטריה שזה הרגע יצאה מהתנור, מנהגבים את הרוטב של הדג שלנו..תמיד תמצאו אותו על שולחן שבת ובחגים. מתכון מנצח עם כל דג שרוצים דג ברוטב אדום פיקנטי טעים שכל אחד יכול להכין.

 

המתכון מתאים לכל סוגי הדגים! דג סלומון / מושט / טונה / נסיכה מרוקאי –

מרכיבים:

  • שמן קנולה
  • גמבה חתוכה לרצועות
  • פרוסות גזר/תפו'א
  • 2-3 עגבניות מקולפות חתוכות לפרוסות
  • 5 שיני שום
  • פלפל חריף למי שאוהב
  • חומוס
  • קורט כורכום
  • כמון
  • מלח
  • פלפל שחור
  • מים עד לגובה הדג
  • מרק עוף אפשר (מרכיבים טבעיים)
  • פפריקה חריפה ומתוקה
  • כוסברה קצוצה

 

אופן ההכנה:

  1. להשרות את הדגים בלימון ומעט מלח, אם זה טונה אז גם לשפוך מעל מים רותחים ולשטוף.
  2. בסיר לשים שמן ורצועות מגמבה, פרוסות גזר/תפו'א ולטגן מעט להוסיף 2-3 עגבניות מקולפות חתוכות לפרוסות, שיני שום , פלפל חריף למי שאוהב, להוסיף חומוס, קורט כורכום, כמון, מלח, פלפל שחור ומים רותחים עם כף מרק עוף (לכל הדואגות אני משתמשת במרק עוף עם רכיבים טבעיים בלבד!!).
  3. לבשל 20 דקות ואז להניח את הדגים השטופים ולהוסיף כוס ח'פ של שמן מעורבב עם כף פפריקה וכפית פפריקה חריפה למי שאוהב(בגלל הפפריקה זה יוצא חצי כוס שמן).
  4. להרטיב את הדגים עם הרוטב תוך כדי בישול ולבשל חצי שעה.
  5. לפזר מעל כוסברה קצוצה.

דג מרוקאי בסיר

בתאבון! תודה למורן האלופה

עוד מתכוני דגים שווים:

קציצות דגים ברוטב אדום >

סלמון בתנור עם קראסט פיסטוק >

מתכון לדניס בתנור עם עשבי תיבול >

דג לשבת – פילה ברוטב חריימה >

מתכונים נוספים..
Filter by
recipe Post Page
Sort by
עוגיית שוקולד צ׳יפס

מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס במילוי נוטלה

מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס ממולאות בנוטלה🍪

6

מתכון לחטיף ריבועי שוקולד ביסקוויט

מתכון לחטיף ריבועי שוקולד ביסקוויט טעים

מתכון לחטיף ריבועי שוקולד ביסקוויט , מתכון בקלי קלות לכבוד שבת ב-3 מצרכים בלבד טעים מאד של

6

מתכון דג מרוקאי ברוטב אדום 1 מתכון דג מרוקאי ברוטב אדום

מתכון לסושי שוקולד

סושי שוקולד – לכל אוהבי השוקולד הנה מתכון מדהים שמתאים לכל אירוע ויגרוף מחמאותת!!

6

מתכון דג מרוקאי ברוטב אדום 2 מתכון דג מרוקאי ברוטב אדום

מתכון למטבוחה מנצחת לכבוד שבת קודש של טליה צימברג

מתכון למטבוחה מנצחת לכבוד שבת קודש / טליה צימברג כשהייתי בת 6 אמא לקחה אותי להצגת ילדים בתאטרון. הצגה עם מל

6

פסטה פפארדלה עם ירקות

מתכון לפסטה פפארדלה עם ירקות / מורן תורג'מן

מתכון לפסטה פפארדלה עם ירקות

6

פסטה ברוטב שמן זית, שרי, פטריות ושום

מתכון לפסטה שרי ופטריות / מורן תורג'מן

מתכון לפסטה ברוטב שמן זית, שרי, פטריות ושום  

6

מתכון דג מרוקאי ברוטב אדום 3 מתכון דג מרוקאי ברוטב אדום

מתכון לבייגל מושלם!

מתכון לבייגל חם, ביתי וטעים ללא שמן. קרדיט: דבי ממן האלופה!   מצרכים: חצי קילו

6

דרגו את המתכון

תגובות למתכון

מתכונים ישראל