מתכונים ישראל

פנקייק ריקוטה עם רוטב בננה קרמל טופי

חלבי
קצר

מתכון של דניאל עמית האלופה🤩

מרכיבים:

  • ביצה
  • כפית תמצית וניל
  • 2 כפות סוכר
  • ריקוטה פרסקה
  • 1/4 כוס חלב
  • חצי כוס קמח תופח
  • חמאה
  • לרוטב: 3 כפות סוכר, 25 גרם חמאה ופרוסות בננה, פחות מחצי כוס שמנת מתוקה.

אופן ההכנה:

  1. בקערה שמים- ביצה, כפית תמצית וניל, 2 כפות סוכר, ריקוטה פרסקה, 1/4 כוס חלב ומערבבים. מוסיפים חצי כוס קמח תופח ומערבבים הכל עד עיסה אחידה.
  2. על מחבת שמים חתכה חמאה ובעזרת כף יוצקים את הבלילה למחבת ומטגנים מכל צד.
  3. לרוטב טופי קרמל עם קצת מליחות: במחבת שמים 3 כפות סוכר ומחכים שימס (ולא ישרף). מוסיפים 25 גרם חמאה ופרוסות בננה. מוסיפים נגיד קצת פחות מחצי כוס שמנת מתוקה וקצת מלח גס.
  4. את הרוטב שופכים על הפנקייקים ואז לוקחים ביס .

דרגו את המתכון

תגובות למתכון

מתכונים ישראל