fbpx

גלידת נוטלה בהכנה ביתית -קל להכנה כולל סרטון!!

Recipe by
סגור לתגובות על גלידת נוטלה בהכנה ביתית -קל להכנה כולל סרטון!!
Prep: 20 דק' |

 

 

מצרכים:

  • 2 ביצים
  • 1/4 כוס (50 גרם) סוכר
  • 1 כוס (250 גרם) שמנת מתוקה
  • 1/2 כוס (150 גרם) נוטלה
  • 1 כף אבקת קקאו
  • 70 גרo שוקולד מריר קצוץ

כיווני

  1. שימו את הביצים והסוכר בקערה חסינת חום. מניחים מעל סיר מים רותחים וערבלו במשך 6-8 דקות עם מערבל חשמלי עד קבלת תערובת חלקה וסמיכה.
  2. מוסיפים את תמצית הווניל ומניחים בצד להתקרר מעט. אפשר להעביר לקערה אחרת כדי לתת לתערובת להתקרר מהר.
  3. הקציפו את השמנת המתוקה עד קבלת תערובת מגרה. ודא שהשמנת המתוקה קרה, ושהיא נשארה במקרר לפחות 24 שעות לפני שאנחנו משתמשים בה, אחרת זה עלול לא להקציף היטב. להוסיף את הנוטלה ואבקת קקאו ומערבבים. בעדינות לקפל אל תוך תערובת שלנו ולערבב היטב.
  4. אחסן במיכל אחסון מכוסה ומכניסים למקפיא. הקפא למשך 4 שעות לפחות או לילה.

בתאבון!!