חטיפי טופי ריבת חלב ומלח גס 🥨🥨🥨🥨🥨
מרכיבים:
- פחית חלב מרוכז
- 400 גרם שוקולד לבן
- 100 גרם ריבת חלב-2 וחצי כפות גדושות
- 30 גרם חמאה
לתוספות: - בלונדי קצוץ/שברי שוקולד לבן/בייגלה/פופקורן מקורמל ומלח גס
(ניתן להחליף באילו תוספות שאוהבים)
לאופן ההכנה:
- בקלחת שמים חלב מרוכז ושוקולד לבן על להבה בינונית נמוכה עד להמסה מלאה של השוקולד לבן תוך כדי ערבוב ללא הפסקה, כשהשוקולד נמס מוסיפים פנימה ריבת חלב ומערבבים שוב, מוסיפים את החמאה עד שהיא נטעמת לחלוטין ומתקבל צבע זהוב של טופי וריח של גן עדן ומורידים את מהאש.
- מעבירים את הבלילה לרינג בצורת ריבוע עטוף בתחתית בניילון נצמד-אני השתמשתי בגודל 20×20.
- מוסיפים תוספות כרצונכם ואל תשכחו מלח גס!
- ומעבירים למקפיא ל4-5 שעות לפחות.
לאחר קירור במקפיא הטופי יציב למגע ומעבירים סכין חדה בשולי התבנית ומחלצים בזהירות. - חותכים לקוביות ונהנים מהשילוב האגדי של המתוק והמלח גס המלוח
תהנו!!!!😇
*מאחסנים את חטיף במקפיא
למתכון של meital_michaeli האלופהה
Category: