כדורי חציל וגבינות
מתכון של דניאל עמית האלופה💓
מרכיבים לכדורי חציל וגבינות:
- 2 חצילים
- שמנת חמוצה
- 100 גרם גבינת המאירי
- 100 גרם גבינת קדוש
- 50 גרם שבבים של גאנה פדנו
- כוס פירורי לחם דקים
- מלח פלפל
- ביצה
- פירורי לחם עבים לטיגון
- שמן לטיגון
אופן ההכנה:
- מחממים תנור לחום הכי גבוה, מכניסים 2 חצילים חצויים ומחוררים עם מלח ושמנז עד לריכוך.
- כשהחציל מוכן נותנים לו להתקרר ומוציאים את הבפנוכו.
- קוצצים ומערבבים עם- שמנת חמוצה, 100 גרם גבינת המאירי, 100 גרם גבינת קדוש, 50 גרם שבבים של גרנה פדנו, כוס פירורי לחם דקים, מלח ופלפל. יוצרים תערובת אחידה, ואז כדורים.
- טובלים בביצה ואז בפירורי לחם עבים. מטגנים עד להזהבה.
- מניחים על יוגורט שעירבבנו עם לימון, נענע ושמן זית וכל ביס מנגבים עם היוגורט כי זה חשוב.
עוד מתכונים טעימים ששווה לכם לנסות:
פשטידת פטריות עם גבינה מלוחה ב-5 שלבים
חפשו אתנו גם ברשתות החברתיות:
Category:
