מתכון לסופלה שוקולד כולל סרטון

מתכון לסופלה שוקולד

מצרכים:

• 3 ביצים
• 4 כפות סוכר
• 170 גרם שוקולד מריר לובקה של אלמנדוס
• 2 כפות קמח
• 110 גרם חמאה
• 1 כפית תמצית וניל
• קמצוץ מלח

מעל מומלץ להוסיף:

• שברי אגוזי מלך / שקדים של אלמנדוס,
• קרוקנט לוז / בוטנים (ברס) של אלמנדוס,
• קוקוס טחון / קלוי של אלמנדוס.

 

אופן ההכנה:

1. מרחו חמאה בכל אחת מהתבניות ולאחר מכן שפכו קמח שיתפס בצדדים.
2. המיסו שוקולד וחמאה מעל בן מארי עד לקבלת מרקם חלק. בנתיים ערבבו את הביצים עם הסוכר והמלח ע”י מיקסר עד להסמכה, הוסיפו פנימה את תמצית הוניל והקמח.
3. הוסיפו בהדרגה את תערובת השוקולד, ערבבו היטב ושפכו לתבניות.
4. חממו תנור לחום של 200 מעלות. אפו כ-10 דקות בדיוק!! עד שהקצוות עולות והאמצע עדיין רך.
5. הוציאו מהתנור והניחו להתקרר לכמה שניות. בעזרת סכין חדה העבירו בקצוות בעדינות. היפכו על משטח (אפשר צלחת כמו בסרטון).
6. שפכו מעט אבקת סוכר והגישו מיד!

7. לקינוח המושלם מומלץ לשדרג עם מגוון תוספות

בתאבון!!

 

עוד מתכון שבטוח תאהב >>

עוגת פררו רושה מתכון מושלם של חני אסולין

לחצו על הקישור לעוד מתכונים כמו הסופלה המושלם הזה!

הסרטון נלקח מערוץ היוטוב “Home Cooking Adventure“