fbpx

ספיישל שבועות חגיגי ! – קל להכנה סלומון ואספרגוס במחבת אחת!! טעים טעים טעים

Recipe by
סגור לתגובות על ספיישל שבועות חגיגי ! – קל להכנה סלומון ואספרגוס במחבת אחת!! טעים טעים טעים
25 דק'
Prep: בינוני | | Servings: 3

 

מצרכים

  • 1 קילו פילה סלמון (חותכים 2-3 פילטים)
  • 1 צרור אספרגוס
  • 1 כף חמאה ממולחת
  • 1 כף שמן זית
  • 2 שיני שום, טחון
  • גרידה ומיץ של ½ לימון
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם

הוראות

  1. מחממים כף חמאה וכף שמן זית במחבת גדולה. עד שהמחבת חמה והחמאה נמסה לחלוטין. מוסיפים את הסלמון והאספרגוס, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים כ 3-4 דקות בצד אחד.
  2. תהפכו ומבשלים כ 3-4 דקות בצד השני. מוסיפים את גרידת שום ולימון. מבשלים את השום רק 1-2 דקות או עד שהוא מתחיל להזהיב. מכבים את האש וסוחטים חצי לימון לתוך המחבת.