מתכון לרוזלך ממש כמו של לנדוור למי שטעם!
מתכון מדהים שקל להכין והוא הקינוח המושלם לצד הקפה. ממלאים נוטלה, לוטוס או מה שרוצים וטורפים 🙂
מצרכים
- כוס מדידה של חד פעמי קר
- מצרכים ל – 40 רוזלך קטנים
- 6 כוסות קמח
- כפית שמרים יבשים
- 2 כוסות מים
- רבע כוס שמן זית
- חצי כפית מלח
למריחה – נוטלה / ממרח לוטוס
אני שמתי נוטלה יחד עם סוכריות חומות
אופן ההכנה
- בקערת המיקסר (אפשר גם בידיים) נשים קמח
ושמרים,נערבל ונוסיף בהדרגה מים. - לאחר מכן נוסיף את השמן זית.
כשהבצק מתאחד נוסיף את המלח ונלוש לפחות 10 דק. נתפיח עד הכפלה בכמות - נחלק את הבצק ל4 כדורים ונתפיח עוד 15 דק.
- נרדד כל כדור למלבן נמרח נוטלה ונגלגל דק.
- נחתוך לרוזלך שוים נניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה ונאפה בתנור שחומם מראש לחום הכי גבוה (250 מעלות) למשך 7 דק
- נוציא,נחכה שיתקרר ונפזר א.סוכר
בהצלחה 🤗🥰🌷
עוד מתכון שאולי תאהב >>
Category:
