ריבת מטבוחה
המרכיבים:
- 12-15 עגבניות בינוניות קלופות וחתוכות לקוביות
- 2-3 פלפלים חריפים קלויים קלופים וקצוצים
- 2 פלפל שושקה קלויים/גמבות אדומות קלויות קלופות וקצוצות
- 10 שיניי שום קצוצות
תבלינים:
- כף וחצי פפריקה מתוקה
- כפית סוכר
- חצי כף מלח
- 80 מל שמן קנולה
אופן ההכנה:
- מניחים את העגבניות, הפלפלים , הגמבות והשום בסיר ומוסיפים כפית סוכר.מבשלים על להבה בינונית במשך כ 40 דקות.
- מועכים את כל הירקות.העגבניות יגירו נוזלים וזה תקין. הקפידו לערבב מדי פעם בכדי למנוע הידבקות.
- בקערית קטנה מערבבים היטב פפריקה מלח ושמן ומוסיפים לסיר. מערבבים היטב ומנמיכים את הלהבה. מבשלים במשך כ 40 דקות נוספות. חשוב מאוד להקפיד לערבב כל 10 דקות. המטבוחה מוכנה כשהיא מגיעה למרקם ריבתי. בהצלחה❤️
עוד מתכונים שאולי תרצו לנסות:
אל תפספסו אותנו גם ברשתות החברתיות:
מתכון של anat_elisha_kitchen
📷https://bit.ly/3e2hrKb
ריבת מטבוחה/anat_elisha_kitchen
Category:
