קציצות ירק - צמחוני - מתכונים ישראל

מתכונים ישראל

קציצות ירק – צמחוני

רכיבי המתכון:

  • תפוח אדמה בינוני
  • בצל בינוני עד גדול
  • קישוא גדול
  • ביצה
  • כפית מלח שטוחה
  • רבע צרור עלי כוסברה, קצוצה דק
  • רבע {תלוי גודל הצרור אים לא מספיק אז אפשרי חצי חבילה] צרור עלי פטרוזיליה, קצוצה דק
  • כף חוואייג' למי שאוהב יכול לשים מעט יותר.
  • 3 כפות פירורי לחם
  • שמן לטיגון

 

אופן ההכנה:

  • מגרדים את הירקות במגרדת  ומניחים  במסננת ומעבירים לקערה.
  • מוסיפים ביצה, תבלינים, עשבי תיבול ופירורי לחם ומערבבים היטב.
  • מחממים מחבת עם שמן
  • לוקחים כף להגשת מרק ויוצקים מעט לתוך השמן …..יוצרים מעין קציצות שטוחות מטגנים עד לקבלת גוון זהוב
  •  מוציאים את הקציצות לצלחת  בנייר סופג.

בתיאבון!

דרגו את המתכון

תגובות למתכון

מתכונים ישראל