מרק אפונה קל להכנה - מתכונים ישראל

מתכונים ישראל

מרק אפונה קל להכנה

מרכיבים:

  • 500 גרם אפונה יבשה, אפשר גם מקופסת שימורים
  • 2-3 גזרים גדולים חתוכים לקוביות
  • 2 בצלים לבנים בינוניים חתוך לקוביות
  • 4-5 שיני שום
  • מלח
  • פלפל שחור
  • 2 ליטר מים
  • כוסברה קצוצה

 

אופן ההכנה:

  1. משמנים סיר בשמן זית ומטגנים גזר, בצל, ושום על אש בינונית נמוכה כ-10 דקות.
  2. מוסיפים את האפונה ומתבלים במלח ופלפל שחור. מוסיפים את המים .
  3. טוחנים הכל עד לקבלת תערובת סמיכה.
  4. מחזירים לסיר לבישול קצר נוסף.
  5. מוסיפים ב-10 דקות האחרונות כוסברה קצוצה.
  6. אפשר להוסיף קרוטונים/ שקדי מרק מעל

בתאבון!

דרגו את המתכון

מרק אפונה קל להכנה
[4.8 | 96.67% | 6]

שתפו את המתכון

תגובות למתכון